{"id":2449,"date":"2021-05-15T08:15:55","date_gmt":"2021-05-15T05:15:55","guid":{"rendered":"https:\/\/hotnewsinworld.com\/es\/rioja-una-batalla-sin-cuartel-entre-bodegueros\/"},"modified":"2021-05-15T08:16:04","modified_gmt":"2021-05-15T05:16:04","slug":"rioja-una-batalla-sin-cuartel-entre-bodegueros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotnewsinworld.com\/es\/rioja-una-batalla-sin-cuartel-entre-bodegueros\/","title":{"rendered":"Rioja: una batalla sin cuartel entre bodegueros"},"content":{"rendered":"<p>Temporeros trabajando en la vendimia en la localidad de Lapuebla de Labarca, en la Rioja Alavesa.David Aguilar \/ EFELa a\u00f1ada de 2021 en la hist\u00f3rica denominaci\u00f3n de origen (DO) Rioja viene cargada de incertidumbres. Las primeras yemas y hojas que brotan estas semanas de las viejas y retorcidas vides empiezan a acumular mol\u00e9culas de az\u00facar para darle personalidad a la futura uva. Pero no todo es dulce en un negocio de m\u00e1s de 1.200 millones de euros de facturaci\u00f3n en origen. Tambi\u00e9n se est\u00e1n cargando del sabor amargo del enfrentamiento entre bodegas. La resoluci\u00f3n favorable del Gobierno vasco a la nueva denominaci\u00f3n protegida Arabako Mahastiak \/ Vi\u00f1edos de \u00c1lava, en Rioja Alavesa, ha abierto un debate a pie de vi\u00f1a y una guerra judicial que no ha hecho m\u00e1s que comenzar. Tras rechazar todas las alegaciones, el Gobierno de \u00cd\u00f1igo Urkullu ha trasladado el expediente al Ministerio de Agricultura. La \u00faltima estaci\u00f3n es la Comisi\u00f3n Europea, que deber\u00e1 inscribirla o rechazarla, y autorizar, o no, a las cerca de 40 peque\u00f1as bodegas cr\u00edticas a disponer de una protecci\u00f3n especial para sus vinos al margen de la hist\u00f3rica DO que extiende sus vi\u00f1edos por tres comunidades, La Rioja, Pa\u00eds Vasco y Navarra.M\u00e1s informaci\u00f3nAcostumbrado a las adhesiones m\u00e1s que a las escisiones, el secretario general del consejo regulador de DOC Rioja, Jos\u00e9 Luis Lapuente, advierte: \u201cHemos recurrido en alzada esa decisi\u00f3n y llegaremos al contencioso y a Bruselas si esto no se para antes\u201d. Unos y otros comparten demarcaci\u00f3n geogr\u00e1fica, tierras, parcialmente el clima, y una parte de la historia, pero todos reconocen que hay diferentes formas a la hora de recoger y transformar la uva, como en Burdeos o en Borgo\u00f1a. \u201cNo es un capricho, sino una decisi\u00f3n empresarial\u201d, responden los impulsores de la nueva denominaci\u00f3n, que rechazan cualquier tipo de motivaci\u00f3n pol\u00edtica, m\u00e1s all\u00e1 de su adscripci\u00f3n ideol\u00f3gica. \u201cEl PNV [que defiende una DO Rioja Alavesa pero dentro de la DO Rioja] hubiera prevaricado si no da traslado del expediente al ministerio\u201d, asegura el portavoz de una bodega alavesa de unas 750.000 botellas, que critica que la calidad de su vino es incompatible con los precios bajos.En el momento en el que el Ministerio de Agricultura traslade el expediente a la Comisi\u00f3n Europea, Vi\u00f1edos de \u00c1lava podr\u00e1 empezar a usar la nueva denominaci\u00f3n en Espa\u00f1a, aunque sin exportar, hasta que la UE la inscriba definitivamente. Pero si Europa falla en contra, Vi\u00f1edos de \u00c1lava tendr\u00e1 que desandar lo andado. Las bodegas disidentes asumen el riesgo. Aunque no hacen p\u00fablicos sus nombres, representan unos 14 millones de litros de vino de los 75 millones que vendieron todas las bodegas alavesas en 2020, y de los cerca de 235 millones que coloc\u00f3 en el mercado toda la denominaci\u00f3n el pasado a\u00f1o, el 8,2% menos que en 2019, debido, sobre todo, a las restricciones de la pandemia. En el total de la DO, menos de 50 bodegas venden m\u00e1s del 80% de la producci\u00f3n, mientras que m\u00e1s de 400 apenas si llegan al 20%.M\u00e1s informaci\u00f3nLos grandes operadores no quieren segmentar m\u00e1s la marca pese a los pasos que ha dado el Consejo Regulador de aceptar visibilizar en la etiqueta Rioja Alavesa y avanzar en los vi\u00f1edos singulares (pago o finca). Javier Ruiz de Galarreta, consejero delegado de la exportadora Araex Grands Spanish Fine Wines, defiende \u201cuna mayor segmentaci\u00f3n de la marca Rioja\u201d para mejorar el posicionamiento de muchos vinos. En su opini\u00f3n, adem\u00e1s de los crianza, reserva y gran reserva, \u201chay que ir a vinos de zona, municipio y parcela, como Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental\u201d, como una manera de diferenciarlos y ganar valor.DO Rioja ya convive entre sus mismas coordenadas con la indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida Valles de Sadacia para vinos blancos. Pero adem\u00e1s hay bodegas de tres pueblos de \u00c1lava \u2014Oyon, Laguardia y Moreda\u2014 que pueden etiquetar sus vinos como DO Cava con diferenciaci\u00f3n por zona geogr\u00e1fica en sus etiquetas. \u201cEsto est\u00e1 ya todo inventado\u201d, dice Benjam\u00edn Romeo, de Bodegas Contador, que cree que es perfectamente posible diferenciarse, aunque \u00e9l opina que mejor dentro de Rioja. \u201cLa clave es la calidad, no tanto el tiempo que el vino lleve en la botella\u201d, a\u00f1ade Romeo, quien es partidario de superar la clasificaci\u00f3n de los vinos en crianza, reserva o gran reserva. \u201cYo veo complicada una nueva denominaci\u00f3n, pero s\u00ed veo l\u00f3gico pelear por una subdenominaci\u00f3n porque en Rioja Alavesa hay un clima, condiciones y formas de hacer que dan un producto diferente\u201d, asegura.Mercado competitivoRioja tiene plantadas 67.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos en tres comunidades aut\u00f3nomas. Son 144 los municipios productores, 14.700 los viticultores y las bodegas con actividad comercial ascienden a 473. El 40% de su producci\u00f3n se exporta. Pese al elevado conocimiento de Rioja en el mundo, solo representa el 2% del mercado mundial de vino, en volumen, y el 2,4% en valor. \u201cEl microfoco no va a ninguna parte en un mercado tan competitivo. Lo que importa es la fuerza del apellido Rioja. Es lo que nos ha hecho aguantar en esta pandemia\u201d, argumenta Lapuente.M\u00e1s informaci\u00f3nLa decisi\u00f3n de cambiar o permanecer acarrea muchas dudas. \u00bfQui\u00e9n va a financiar los elevados costes promocionales de la marca en Espa\u00f1a?\u00bfLas peque\u00f1as bodegas pueden asumir la carrera por colocar los nuevos vinos en el mundo? Si el modelo de negocio cr\u00edtico de vinos diferenciados funciona, \u00bfhabr\u00e1 m\u00e1s fugas?Los impulsores de la nueva denominaci\u00f3n defienden en el pliego de condiciones de la nueva DO esa diferenciaci\u00f3n a partir de estudios geol\u00f3gicos, historia, an\u00e1lisis de los vinos y factor humano. \u201cDespu\u00e9s de tantos siglos como acreditan los lagares rupestres, seguimos vinculados al vi\u00f1edo\u201d, dicen los impulsores de la nueva denominaci\u00f3n. Arabako Mahastiak \/ Vi\u00f1edos de \u00c1lava permitir\u00e1 a las bodegas que se inscriban tener vinos de diferentes denominaciones registrados en el mismo edificio. No ser\u00eda incompatible proteger un vino con Vi\u00f1edos de \u00c1lava y otro de la DO Rioja. Pero el Consejo Regulador de la hist\u00f3rica denominaci\u00f3n obliga a elegir: un edificio, una denominaci\u00f3n.LimitacionesVi\u00f1edos de \u00c1lava limita el rendimiento de las vi\u00f1as a 6.000 kilos por hect\u00e1rea las tintas y a 8.000 las blancas. DO Rioja autoriz\u00f3 en 2019 un total de 6.565 kilos por hect\u00e1rea para las tintas y 9.090 para las blancas, y en 2020 fueron 5.850 y 8.100, respectivamente. Apuestan por la maceraci\u00f3n carb\u00f3nica para elaborar sus vinos, un modo tradicional que se basa en las propias levaduras del fruto para la fermentaci\u00f3n. Arabako Mahastiak proh\u00edbe la vendimia mec\u00e1nica y la utilizaci\u00f3n de los grandes recipientes denominados sacauvas, al disminuir la integridad de la uva por el peso que soportan las de abajo. Las verdejo, sauvignon o chardonnay no estar\u00e1n autorizadas, pero s\u00ed la uva moscatel, que no se permite en Rioja.<br \/>\n<br \/>\n<!--noindex--><br \/>\n<a href=\"https:\/\/elpais.com\/economia\/2021-05-15\/rioja-una-batalla-sin-cuartel-entre-bodegueros.html\" rel=\"nofollow\">Source link <\/a><br \/>\n<!--\/noindex--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Temporeros trabajando en la vendimia en la localidad de Lapuebla de Labarca, en la Rioja Alavesa.David Aguilar \/ EFELa a\u00f1ada de 2021 en la hist\u00f3rica denominaci\u00f3n de origen (DO) Rioja viene cargada de incertidumbres. 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