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M\u00e9xico ser\u00e1 el primer pa\u00eds, de los 32 en los que tiene operaciones Grupo Bimbo<\/strong>, en donde se utilice un empaque cien por ciento compostable para uno de sus productos, que tiene como caracter\u00edstica poder degradarse en aproximadamente 180 d\u00edas.<\/span><\/strong><\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Se trata de la nueva envoltura del pan Bimbo Vital, que ser\u00e1 lanzada al mercado en octubre,<\/span><\/strong> con lo cual la empresa se coloca a la vanguardia en el desarrollo de iniciativas encaminadas a no dejar huella ambiental.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Adem\u00e1s de proteger la calidad y la frescura del producto, el nuevo empaque se podr\u00e1 mezclar junto con los residuos org\u00e1nicos, explic\u00f3 el presidente y director general de la empresa panificadora m\u00e1s grande del mundo, Daniel Servitje.<\/p>\n “Es el primer paso que damos como compa\u00f1\u00eda<\/strong> a nivel global en el uso de envolturas compostables, a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n; (\u2026) M\u00e9xico ser\u00e1 pionero en el uso de esta nueva tecnolog\u00eda”, destac\u00f3 el directivo durante la presentaci\u00f3n de las acciones de innovaci\u00f3n y compromiso para el manejo responsable de residuos que lleva a cabo la empresa.<\/p>\n Servitje expuso que la innovaci\u00f3n de empaques constituye uno de los cuatro ejes del camino de la empresa en el manejo de residuos. Los otros tres son reducci\u00f3n del uso del pl\u00e1stico, reciclaje<\/strong> y cultura ambiental.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n “Actualmente las envolturas de nuestros productos en M\u00e9xico ya son biodegradables y tambi\u00e9n son cien por ciento reciclables, es decir que se integran a la naturaleza sin dejar residuos”,<\/span><\/strong> asegur\u00f3 el directivo.<\/p>\n Expuso que la situaci\u00f3n actual en materia ambiental exige que las empresas, gobiernos, comunidad cient\u00edfica y la sociedad sumen esfuerzos, se involucren y generen nuevas ideas para seguir avanzando en este tema<\/p>\n Invitada a participar en el foro, la jefa de gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico, Claudia Sheinbaum<\/strong>, habl\u00f3 de la importancia de realizar alianzas con las empresas y la sociedad para avanzar hacia una energ\u00eda sustentable.<\/p>\n Al respecto, consider\u00f3 que Bimbo puede ser un aliado importante en la generaci\u00f3n de esquemas de reciclamiento de residuos s\u00f3lidos e hizo un reconocimiento a la empresa panificadora por las inversiones que para reducir los impactos ambientales, lo que la convierte en una industria todav\u00eda m\u00e1s competitiva.<\/span><\/strong><\/p>\n Mario Molina, Premio Nobel de Qu\u00edmica 1995 y tambi\u00e9n presente en el foro, consider\u00f3 que Bimbo constituye un ejemplo de lo que puede hacer una empresa preocupada por el medio ambiente<\/strong> y el desarrollo sustentable.<\/p>\n En el evento tambi\u00e9n participaron Dolores Barrientos, representante para M\u00e9xico del PNUMA, y Anne-Marie Delort, directora de Investigaci\u00f3n del Centro Nacional de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Francia y del Instituto de Qu\u00edmica de la Universidad de Clermont-Ferrand.<\/p>\n OF<\/p>\nCuatro ejes de acci\u00f3n<\/h4>\n
Alianzas ambientales<\/h4>\n