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En M\u00e9xico hay casi 2 millones de personas desempleadas que buscan una oportunidad de negocio en las cafeter\u00edas, por lo que 4 de cada 10 asistentes a la <\/span>Expo<\/span> Caf\u00e9 ven una posibilidad de entrar al sector,<\/span><\/strong> dijo Marcos Gottfried, director del evento.\u00a0<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n \u201cPara que nosotros recibamos arriba de 30 mil personas en Expo Caf\u00e9 normalmente tenemos como 15 mil prerregistrados, y este a\u00f1o vamos al doble del a\u00f1o pasado, eso confirma la teor\u00eda de que cuando hay una baja en la econom\u00eda nacional hay quienes buscan negocios propios\u201d,<\/span><\/strong> dijo Gottfried.\u00a0<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Agreg\u00f3 que mediante encuestas internas encontraron que de los 30 mil visitantes de Expo Caf\u00e9 que se realizar\u00e1 en el WTC de la Ciudad de M\u00e9xico del 29 al 31 de agosto, el 60 por ciento ya cuenta con un negocio relacionado a las cafeter\u00edas y van en b\u00fasqueda de molinos, nuevas m\u00e1quinas o proveedores.\u00a0<\/p>\n En tanto, el 40 por ciento, son asistentes que consideran al negocio de una cafeter\u00eda para auto emplearse.\u00a0<\/p>\n De acuerdo con estimaciones de la industria, de 10 nuevos negocios de cafeter\u00edas, cinco sobreviven un a\u00f1o y el resto m\u00e1s de dos a\u00f1os. Abrir una cafeter\u00eda requiere de una inversi\u00f3n que ronda entre 200 a los 250 mil pesos.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n M\u00e1s \u2018sabor\u2019\u00a0<\/strong><\/p>\n Se estima que para 2023 el consumo per c\u00e1pita de caf\u00e9 en M\u00e9xico sea de 4 kilogramos al a\u00f1o.\u00a0<\/p>\n