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Paulo Ribeiro Pinto<\/span><\/p>\nHoje\u00a0\u00e0s\u00a009:00<\/time>As empresas produtoras de bebidas a\u00e7ucaradas aproveitaram a taxa introduzida em 2017 pelo Governo para aumentarem os pre\u00e7os acima do valor do imposto. A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo publicado pelo Gabinete de Estrat\u00e9gia e Estudo do Minist\u00e9rio da Economia.<\/strong><\/p>\nA an\u00e1lise levada a cabo pelos economistas Judite Gon\u00e7alves e Jo\u00e3o Pereira dos Santos, da Nova School of Business and Economics, revela, por exemplo, que nos casos das bebidas em que houve altera\u00e7\u00e3o da f\u00f3rmula para diminuir o teor de a\u00e7\u00facar abaixo do limite de 80 gramas\/litro, o pre\u00e7o aumentou em m\u00e9dia 15 c\u00eantimos, quando a taxa sobre estes refrigerantes foi de dez c\u00eantimos, incluindo o IVA. Nesta categoria, est\u00e3o marcas como a Fanta e a 7Up.<\/p>\n
Os investigadores acreditam que esta subida mais pronunciada “pode refletir, em parte, os custos adicionais relacionados com a reformula\u00e7\u00e3o do produto, reembalagem e reposicionamento da marca”.<\/p>\n
zero a\u00c7\u00facar mais caro<\/span>
A an\u00e1lise divide as bebidas a\u00e7ucaradas em quatro categorias: elevado teor de a\u00e7\u00facar (mais de 80 gramas\/litro); teor m\u00e9dio de a\u00e7\u00facar (pr\u00f3ximo, mas abaixo do limite de 80 gramas\/litro); baixo teor (menos de 70 gramas\/litro) e finalmente, zero a\u00e7\u00facares. E, tal como nos refrigerantes com teor m\u00e9dio, tamb\u00e9m no caso das bebidas com pouco a\u00e7\u00facar (menos de 70 gramas) os pre\u00e7os subiram mais do que o valor da taxa criada pelo governo. “Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s bebidas com baixo teor de a\u00e7\u00facar, os pre\u00e7os aumentaram em m\u00e9dia 15-16 c\u00eantimos por litro, o que corresponde novamente a mais do que o valor do imposto” (8 c\u00eantimos), referem os investigadores. \u00c9 o dobro.<\/p>\n
No caso dos refrigerantes com alto teor de a\u00e7\u00facar (Coca-Cola e Red Bull, por exemplo), o estudo concluiu que os produtores passaram as custas do novo imposto quase na totalidade para os consumidores, mas menos do que o valor da taxa, ficando ligeiramente abaixo dos 16 c\u00eantimos por litro.<\/p>\n
A taxa do a\u00e7\u00facar foi introduzida em fevereiro de 2017 e o desenho inicial introduziu uma taxa de 16 c\u00eantimos (mais IVA) por litro nas bebidas com mais de 80 gramas e de oito c\u00eantimos (mais IVA) por litro para os refrigerantes com um valor de a\u00e7\u00facar inferior. Os escal\u00f5es da taxa foram alterados, entrando em vigor este ano uma nova tabela.<\/p>\n
vendas sem impacto<\/span>
Outra conclus\u00e3o \u00e9 que, apesar de os produtores aumentarem os pre\u00e7os dos refrigerantes, os consumidores continuam a comprar, revelando um impacto pouco significativo no consumo, ou seja, “a procura pela maior parte dos refrigerantes parece ser inel\u00e1stica”.<\/p>\n
O estudo com o sugestivo t\u00edtulo “Brown Sugar, how come you taste so good? The Impact of a soda tax on prices and consumption” analisou a evolu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o e vendas em mais de 400 pontos de venda em todo o pa\u00eds entre fevereiro de 2015 e janeiro de 2018.<\/p>\n\nA\u00e7ambarcamento antes da entrada dos novos valores<\/strong><\/p>\nO estudo revela um expressivo aumento das vendas das bebidas antes da introdu\u00e7\u00e3o das novas taxas, ou seja, os consumidores decidiram acumular stocks para evitar os pre\u00e7os mais elevados. “Em rela\u00e7\u00e3o ao consumo, os nossos resultados sugerem um comportamento de armazenamento no trimestre, quando foi aprovada a taxa e antes de entrar, de facto, em vigor”, indicam os economistas. Ou seja, os portugueses optaram por fazer uma esp\u00e9cie de reserva de bebidas a\u00e7ucaradas na despensa, \u00e0 semelhan\u00e7a do que aconteceu antes da greve dos motoristas, sublinham. E mais uma vez, o efeito da nova taxa foi maior nos refrigerantes com teor m\u00e9dio de a\u00e7\u00facar. As vendas subiram 24% no trimestre anterior \u00e0 entrada em vigor da medida. No caso dos produtos com teor mais elevado, o aumento foi de 19%. J\u00e1 no caso dos refrigerantes com zero a\u00e7\u00facares, o estudo refere que se registou um aumento das vendas durante o per\u00edodo de aprova\u00e7\u00e3o (+17%) e quando entrou em vigor, “sugerindo um efeito de substitui\u00e7\u00e3o para bebidas com ado\u00e7antes artificiais”.<\/p>\n<\/div>\n