O ver\u00e3o chegou e com ele chegam tamb\u00e9m as tardes demoradas e as noites que terminam em jantares na melhor das companhias. E para que os seus ser\u00f5es sejam um sucesso, nada melhor do que um bom copo de vinho a acompanhar, certo? Certamente j\u00e1 ouviu falar nos vinhos ideais para esta altura do ano: os vinhos de ver\u00e3o. Mas para al\u00e9m de saber que provavelmente ser\u00e3o vinhos que melhor se adequam a esta esta\u00e7\u00e3o, sabe no que consistem em concreto?
\nFoi precisamente este o mote para o in\u00edcio desta conversa, com um painel diversificado de convidados e com H\u00e9lder Reis como moderador. Para falar sobre os vinhos ver\u00e3o cont\u00e1mos com a presen\u00e7a de: Vera Casanova e An\u00edbal Coutinho, en\u00f3logos Continente com vasta experi\u00eancia nacional e internacional, e o Chef Nuno Bergonse, conhecido pelo seu trabalho em cozinhas europeias famosas. \u201cO que s\u00e3o vinhos de ver\u00e3o?\u201d, \u201cComo podemos caracterizar a produ\u00e7\u00e3o nacional nesta gama de vinhos?\u201d ou \u201cDa confe\u00e7\u00e3o \u00e0 harmoniza\u00e7\u00e3o, de que forma podemos inserir os vinhos de ver\u00e3o nesta equa\u00e7\u00e3o?\u201d foram algumas das perguntas respondidas. Ap\u00f3s a conversa, pode ainda assistir ao momento em que o chef Nuno Bergonse se junta \u00e0 sommelier Teresa Gomes para nos mostrarem diferentes harmoniza\u00e7\u00f5es poss\u00edveis entre vinhos de ver\u00e3o e alguns petiscos t\u00e3o pr\u00e1ticos e f\u00e1ceis como apetec\u00edveis. Assista ao v\u00eddeo e ponha tudo em\u2026copos limpos!<\/p>\n