Сеть чайных бутиков Palais Des Thes начнет экспансию в России

Сеть премиальных чайных бутиков Palais Des Thes объявила о старте продаж
франшизы в России и СНГ. Об этом газете
«Коммерсантъ» рассказала эксперт Franshiza.ru Анна
Рождественская.

Гендиректор Palais Des Thes Жан-Люк Фуше-Крето (возглавлял парфюмерные
компании L’Oreal Russia и Yves Rocher International) рассчитывает открыть при
помощи франчайзи чайные бутики во всех российских городах-миллионниках.
Паушальный взнос для партнеров составит 80 тыс. руб., инвестиции в открытие
одного бутика достигают 7,5 млн руб., роялти — 3% от оборота, срок окупаемости
— два года. По собственным данным компании, годовая выручка в первом магазине
сети в Москве (средний чек — 1,8 тыс. руб.) достигла 30 млн руб. в год,
маржинальность — 58%.

Потребители в России привыкли к относительно невысокой стоимости чая, и
новому игроку будет сложно создать «критическую массу покупателей, осознающих
адекватность высокой цены за продукт», считает гендиректор Ассоциации
производителей чая и кофе Рамаз Чантурия. Также в России в последние годы
чайный рынок практически стагнирует, и это может помешать планам экспансии
Palais Des Thes, отметил он.